16 09 2014

Tahinli Kek

Tahinli Kek |  görsel 1

3 yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı tahin (hamurun içine) 1 çay bardağı tahin (hamurun üzerine) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un 1 su bardağı ceviz arzu ederseniz tarçın YAPILIŞI: Unu, kabartma tozunu, vanilyayı, cevizi ve isterseniz tarçını karıştırın, bekletin. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt, tahin ve sıvıyağı katıp tekrar çırpın. Kuru malzemeyi ekleyin, çırpın. karışımı kalıbınıza dökün.Kalıp kare veya yuvarlak küçük tepsi olursa üzerine rahat sürülür tahin. 1 çay bardağı tahini içten başlayıp dışa doğru daire biçiminde hamurun üzerine dökün. ...Kaynak : ebrucebisurelli.blogcu.com Devamı

16 09 2014

Açma

Açma |  görsel 1
Açma |  görsel 2

6 su bardağı un, 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 adet yaş maya, 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1oda sıcaklığında margarin Üzeri için 1 adet yumurta sarısı, susam, çörek otu. Hazırlanışı: Unu derin bir kaba alıp şeker ve tuzla karıştırın, Ortasını havuz şeklinde açın, Su, süt, sıvı yağ ve mayayı ortasına alıp yavaş yavaş karıştırın ve yoğurun, Hamuru iyice yoğurduktan sonra ortada toplayarak üzerini kapatın, 1 saat dinlendirdikten sonra hamurdan küçük parçalar koparın, Hamurun elinize yapışmaması için elinizi sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz elinizle Her bir parçanın küçük parça margarin ile yuvarlayın Bu şekilde de 1 saat dinlendirdikten sonra üzerlerini içine sıvı ya eklediğiniz yumurta... ...Kaynak : ebrucebisurelli.blogcu.com Devamı

16 09 2014

Gül Poğaça

Gül Poğaça |  görsel 1
Gül Poğaça |  görsel 2
Gül Poğaça |  görsel 3
Gül Poğaça |  görsel 4

Gül pogaca 1margarin 2 yumurta ( 1sariyi üzerine ayirin ) 1tatli kasigi tuz 1yemek kaşigi şeker 1 su bardagi yogurt Aldigi kadar un. Ele yapismamali 2kabartma tozu YAPILIŞI Oda sicakligindaki margarine tüm malzeme eklenip yogurulur.1saat dinlendirilir. Küçük bezeler koparilip elinizle küçük daireler acin ve resimdeki gibi kesin.ortasina peyniri koyup 4bir yanindan kapatin.üzerine yumurta sarisini sürün ve üzeri kizarana kadar 180 derecede pişirin ...Kaynak : ebrucebisurelli.blogcu.com Devamı

16 09 2014

Coco Star Kurabiye

Coco Star Kurabiye |  görsel 1

Coco star kurabiye 2 yumurta(1aki ayirin) 1margarin 1 su bardagi pudra şekeri 1kahve fincani kakao 1kabartmatozu 1vanilya Aldigi kadar un İc harci: 1 cay bardagi pudra sekeri 1yumurta aki 2çay bardaği hindistan cevizi. Çikolata sos: 1 su bardagi süt 1yemek kaşigi kakao 1yemek kasigi nişasta 2 yemek kasigi seker YAPILIŞI: Hamur malzemeleri yogurulur Ic harci bir kapta çırpıp .bezeler kopardiginiz hamurun icine azar azar koyup kapayin.hamur bezesini canak gibi yapip icini cok doldurmayin ki tasmasin.herbirini tepsiye dizip 180 derecede pişirin. Muhallebiyi pisirin.kurabiyeler soguyunca üst kismini muhallebiye batirip hindistan ceviziyle süsleyin.afiyet olsun ...Kaynak : ebrucebisurelli.blogcu.com Devamı

16 09 2014

nefis toplar

nefis toplar |  görsel 1

kahvenızın yanına çok pratık ve tadı harıka .. MALAZEMELERI bır paket kakaol kare bisküvi bir paket yulaflı bisküvi çikolatasa sosu bır bardaktan az sut damla çıkolata .kı tane çikolatalı kofret portakal kabuğu rendesı fındık kırığı YAPILIŞI Bisküvileri falayın ıçıne gofretlerıde ınce ınce kırın damla çikolatalarıda ılave edın süt ıle hamr halıne getırın önce çikolata sosuna sonrada fındık kırığına batırıp dolapta bır sure bekletın afıyet olsun ...Kaynak : soykan.blogcu.com Devamı

16 09 2014

Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça |  görsel 1

Malzemeler; 2 yumurta akı (sarısı dışına beyazı hamura) 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1/2 su bardağı sıvıyağı 1 kase yoğurt kaymağı 1 paket yaş maya 2 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı toz şeker tuz içi için; peynir-maydanoz Tüm hamur malzemeleri karıştırılıp mayalandırılır ardından bezeler haline getirilip içlerine içleri koyulur daha sonra bıçakla etrafından kesilip üzeri yumurtalanır. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun... ...Kaynak : kervansofrasi.blogcu.com Devamı

15 12 2013

Paşa Sarması

Paşa Sarması |  görsel 1

Malzemeler; 4 su bardağı süt 2 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket margarin veya tereyağı 8 kaşık un İçi İçin; Ceviz Dışını bulamak için; Hindistan cevizi -Margarin ve unu eriyene kadar kavuruyoruz ,kavurduktan sonra diğer malzemelerini yavaş yavaş katıp krema kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Mikser ile soğuyana kadar ara ara çırpıyoruz.Daha sonra hafif ıslattığımız bir borcama kremamızı döküyoruz ve derin dondurucu da biraz sertleşene kadar bekliyor ardından dışarı alıp uzun uzun 5 cm civarında kesip içlerine cevizleri koyarak katlıyoruz kesiyoruz bu işlemi krema bitene kadar yapıp katladığımız sarmalarımızı hindistan cevizine buluyoruz. Bu tatlıyı yapıp buzluğa koyduğumuzda misafirimiz geldiğinde 1 saat önce çıkartıp servis yapabiliyoruz . Afiyet Olsun... ...Kaynak : kervansofrasi.blogcu.com Devamı

27 10 2013

S Kurabiye

S Kurabiye |  görsel 1

Kayseri'nin en vazgeçilmez kurabiyelerindendir s kurabiyemiz fakat biraz yağı ağırdır tansiyonu olan teyzelerimiz bazen yiyemezler bu yüzden :) isterseniz tarife geçelim ; Malzemeler; 1 kase pudra şekeri 1 kase vita yağı 2 kase un Şeker ve vita yağı beyazlaşana kadar elinizle yoğurunuz daha sonra unu katınız yavaş yavaş ve kıvamı tutunca s şekli veriniz önceden ısıtılmış fırında 180 derece de pişer ve pembeleşmesine gerek yoktur.. Afiyet olsun... ...Kaynak : kervansofrasi.blogcu.com Devamı

27 10 2013

SUCUKLU AĞZI AÇIK POĞAÇA

SUCUKLU AĞZI AÇIK POĞAÇA |  görsel 1

Yumuşacık,fısır fısır,muhteşem poğaçalarınız olsun istiyorsanız bu tarif tam size göre.En önemli püf noktamız mis gibi TEREMYAĞ.. En iyi kahvaltılık tarifi.. Tüm poğaçalarınız,kurabiyeleriniz,açmalarınız,hamur işleriniz,pilavlarınız v.s. için kesinlikle TEREMYAĞ öneriyorum.Adı üstünde tereyağının lezzet ikizi.. SUCUKLU AĞZI AÇIK POĞAÇA Malzemeler: 150 gr. yumuşak TEREMYAĞ Yarım su bardağı sıvıyağ 1 paket yaşmaya (42 gr) 2 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket krema 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için) 1 tatlı kaşığı tuz 10 su bardağı un (Ben 2 bardağını tam... ...Kaynak : arzumcum.blogcu.com Devamı