27 10 2013

Örgülü Börek

Malzemeler 250 gr margarin 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar un İç Harcı İçin 4 közlenmiş patlıcan 200 gr kıyma 1 kuru soğan 3 kaşık sıvıyağ 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Tarifin Yapılışı Hamur malzemelerimizi derin bir karıştırma kabında kulak memesi kıvamına gelecek şekilde karıştıralım. Hamurumuzu dinlenmeye bırakalım. Tenceremizin içersine 3 kaşık sıvıyağ, yemeklik doğranmış soğan ve kıymamızı koyalım ve güzelce kavuralım. Baharatlarımız ile lezzetlendirelim. Közlenmiş 4 adet patlıcanımızı kıymamıza ilave edelim. İyice karışmasını sağlayalım. Dinlendirdiğimiz hamurumuzu mutfak tezgahına bir santim kalınlığına gelinceye kadar merdane yardımıyla açalım.... ...Kaynak : zindeyasamsirlari.blogcu.com Devamı

27 10 2013

Güzel Kızımın Doğum Günüm İçin Yaptığı Muhteşem Pasta

Güzel Kızımın Doğum Günüm İçin Yaptığı Muhteşem Pasta |  görsel 1

Keki için; 5 yumurta 1 su bardağı şeker 1,5 su bardağı un 1 pkt kabartma tozu 3 yemek kaşığı sıcak su Yarım limon Kreması için; 4 su bardağı süt 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker yarım paket margarin 1 paket damla sakızlı vanilya Üzeri için ; Krem şanti ve mevsim meyveleri Canım kızım biz evde yokken benim tarif kitabımı karıştırıp doğum günüm için bu güzel pastayı yapmış,kendi gibi pastası da çok güzel olmuş ellerine sağlık... ...Kaynak : kervansofrasi.blogcu.com Devamı

27 10 2013

Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça |  görsel 1

Malzemeler: 1 paket yaş maya 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta (akı içine sarısı üzerine aldığı kadar un arasına sürmek için 100 gr oda sıcaklığında tereyağı Yapılışı: Unun ortasını havuz gibi açıp süt ve mayayı parmaklarınızla özdeştirin. Su,sıvı yağ,yumurta akı, şeker ve tuzu ilave edip hamuru yoğurun. yarım saat üzerini kapatıp dinlendirin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp oval olacak şekilde açın. Uzunlamasına 1 cm ara ile şeritler kesin ve yumuşamış tereyağını hamura sürün. Hamuru verev olacak şekilde rulo sarın. İki ucunu ortada birleştirip tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. ve 180'de pişirin. Afiyet Olsun. ...Kaynak : purlezzet.blogcu.com Devamı

27 10 2013

Pide

Pide |  görsel 1
Pide |  görsel 2

Malzemeler; 1 su bardağı sıvıyağı 2 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı süt veya yoğurt kaymağı 1 yumurtanın beyazı içine (sarısı yüzüne) 3 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı sirke 1 paket yaş maya(40 gr) tuz İç malzemesi için tam bir şey söylemiyorum peynirli,kıymalı veya patatesli yapabilirsiniz arzuya göre pidelerimiz fırından çıkmaya yakın üzerine yumurtaları kırıyoruz ve ardından fırına veriyoruz. Çok nefis pideler oldu,pazar kahvaltımız da hep birlikte tadına baktık ve herkes çok beğendi umarım sizlerde beğenirsiniz .. Afiyet olsun.... ...Kaynak : kervansofrasi.blogcu.com Devamı

27 10 2013

TIRTIL KURABİYE

TIRTIL KURABİYE |  görsel 1

125 grammargarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 çay bardağı toz şeker, 2 adet yumurta, Yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, İsteğe bağlı olarak kakao, Alabildiğince un Hazırlanışı: Un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeleri karıştırın. Karışıma bir miktar un ve bir paket kabartma tozu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru birkaç dakika yoğurun. Hamurun bir kısmını tırtıl uçlu kalıba koyun. Tepsiye parmak uzunluğunda hamurlar sıkın. Aynı işlemi kalan hamurlar için de tekrarlayın. Önceden ısınmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. ...Kaynak : gulgununmutfagi.blogcu.com Devamı

27 10 2013

NİŞASTALI KURABİYE

NİŞASTALI KURABİYE |  görsel 1

250 gr margarin,1 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 2 su bardağı nişasta 1 paket vanilya 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu,aldığı kadar un Hazırlanışı Margarin ve pudra şekerini karıştırma kabına alıp birlikte yoğurun.Yumurtayı ekleyin. Kabartma tozu ve vanilyasını da ilave edip, nişastayı azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayana dek yoğurma işlemine devam edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Tepsiye aralıklı yerleştirip önceden ısınmış 180 C fırında 20 dakika kadar pişirin. ...Kaynak : gulgununmutfagi.blogcu.com Devamı

02 12 2012

Kurdale nakisindan çiçek yapimi

Kurdaleden çiçek yapımı ...Kaynak : demetim.blogcu.com Devamı

02 12 2012

Tunus isŸi o–rgu Modeli

Tunus işi örgü modeli ...Kaynak : demetim.blogcu.com Devamı

02 12 2012

bebek yelegi anlatımı

Bebek yeleği anlatımı ...Kaynak : demetim.blogcu.com Devamı

02 12 2012

Kurdale Nakisi Karanfil Yapimi

Kurdale nakışı karanfil yapımı ...Kaynak : demetim.blogcu.com Devamı